Makanan Khas Gunung Bromo yang Wajib Dicoba

Gunung Bromo, dengan keindahan alamnya yang memukau, tidak hanya menawarkan panorama menakjubkan tetapi juga beragam kuliner khas yang patut dicoba. Makanan-makanan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi masyarakat Tengger yang telah turun-temurun.

Makanan Khas Gunung Bromo yang Wajib Dicoba

1. Sawut Bromo

Sawut adalah makanan khas Bromo yang terbuat dari singkong yang diserut halus dan dibentuk menyerupai gunung. Makanan ini biasanya disajikan dengan kelapa parut dan taburan murbei hitam, mutiara merah, serta irisan daun pandan untuk menambah cita rasa. Harganya cukup terjangkau, sekitar Rp25.000, dan dapat ditemukan di berbagai warung sekitar kawasan Bromo.

2. Bledus Tengger

Bledus adalah makanan berat khas Tengger yang terbuat dari jagung putih yang direbus dengan santan. Biasanya, bledus disajikan bersama dengan onde-onde dan hanya dibuat untuk acara tertentu atau tamu khusus. Makanan ini jarang dijual di toko oleh-oleh, namun Anda bisa mendapatkannya dengan meminta dibuatkan oleh penduduk sekitar atau membelinya di pasar sekitar kawasan Bromo.

3. Nasi Aron

Nasi aron adalah makanan pokok masyarakat Tengger yang terbuat dari jagung putih yang ditumbuk halus. Nasi ini memiliki tekstur kenyal dan biasanya disajikan dengan sayur daun ranti, tahu, tempe, ikan, serta sambal terasi. Nasi aron tidak hanya lezat tetapi juga memiliki khasiat untuk mengendalikan gula darah.

open trip ke bromo dari malang & Surabaya

4. Iga Pasir

Iga pasir adalah iga sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan uniknya, proses memasaknya menggunakan pasir sebagai tungku. Rasa iga pasir ini manis dan pedas, sangat cocok di lidah orang Indonesia, namun tak sedikit pula wisatawan internasional yang menyukainya.

5. Kerupuk Kentang

Kerupuk kentang khas Bromo diolah dan dikemas oleh masyarakat sekitar dari hasil panen kebun sendiri. Proses pengeringannya dilakukan secara tradisional dengan sinar matahari langsung, tanpa menggunakan oven. Kerupuk ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang renyah dan khas.

6. Wedang Pokak

Wedang pokak adalah minuman herbal khas masyarakat Bromo yang telah lama dipercaya memiliki khasiat untuk mengatasi berbagai penyakit seperti ginjal, rematik, batuk, dan kepala pusing. Minuman ini terbuat dari campuran rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, gula, serai, pandan, dan keningar. Rasanya hangat dan pedas di lidah, cocok dinikmati di udara dingin.

TiketBromo